在漳州，罐头企业的持续发展，可谓造福一方，相关从业人员多达几十万人。为这些从业人员带来稳定的收入和生活的法宝之一是“公司+基地+农户”的发展模式。

紫山集团通过“公司+基地+农户”，在全国建立了16个蘑菇原料供应基地，带动1000多户农民，并已全部实现未种植前就有了国际订单。

紫山集团基地

紫山集团基地

只要按标准做，紫山就给保护价，我们只管生产。

——某种菇大户

立兴集团在“公司+基地+农户”的利益联结机制下，带动农业种植8万多亩、近3万户农民参与产业链，积极发展订单农户，每年通过以高于市场价格和保护价的方式，向基地农民收购优质农产品原料，当地2000多名农村劳动力实现了向非农业就业的转移。

漳州罐头产业的发展也离不开各个层面的政策扶持。连续10多年，中央出台一号文件关注“三农”，国家政策持续大力扶持农业发展，漳州的罐头企业从中受益匪浅。同时，漳州也相继建立了一批示范基地及公共服务平台，一个省级出口食品安全示范基地——南靖麻笋食品安全示范基地，两个省级（罐头出口）检测公共服务平台、一个果蔬罐头出口质量可追溯体系，一个国家级检测中心及罐头食品科技中心公共服务平台——“中国罐藏食品质量技术信息综合服务平台”。这些平台通过将政府、企业、行业、检验检疫、科研机构等多方资源予以整合，打通协作交流渠道，实现罐头行业更全方位的管理。

“一花独放不是春，百花齐放春满园。”如今，漳州罐头行业已形成共识，今后的发展需以质量为基石、以创新为先导、以市场为取向，不断提升竞争力和产业效益。漳州罐头产业正以蓬勃的姿态引领新时代的消费升级和转变。

来源：人民名品