正所谓“天下武功、唯快不破”。在一系列改革措施下，鹰金钱新产品研发周期缩短1倍，最快的仅用1个月左右，而以往，开发新品从策划、研发、生产到上市销售全流程下来，大概需花费半年至一年的时间。

尼尔森研究表明，在快消品领域的新消费环境下，新产品创新时间已从过去的18-24个月，缩短到6个月甚至更短。单就速度而言，鹰金钱作为百年历史的老品牌已跑赢了不少“后生仔”。

鹰金钱公司生产线

提速背后，是一个市场化的新品孵化机制的形成。公司成立以唐毅为组长的新品孵化小组作为机制重要支撑，保障新品孵化工作链条的高效协调力；采取灵活的产品孵化模式，可以快速实现产品品类扩展并呈现出丰富的产品线。而在公司内部，一些工作模式也悄然发生了变化，按照新规定，OA办公系统上的审批流程，走到谁名下，谁就必须当天回复，不能让文件“隔夜”，甚至“睡大觉”。

近两年，“鹰金钱”共上市了近30个sku(单品)，涉及零食、饮料、速食品、酒等多个品类。例如2021年8月推出的20°广东米酒、源气糖水系列、第一罐国潮1893系列；2022年3月推出的自热汤产品线，7月推出枫糖味仙草冻、源气荔枝罐头，8月推出自热饭产品线等。其中对预制菜风口的敏锐程度，“鹰金钱”走到了行业前列。