为深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，加快建设高水平创新型省份，充分调动和激发科技人员创新创造活力，福建省人民政府公示了2020年度福建省科学技术奖获奖名单，为在科学技术进步活动中作出重要贡献的科学技术人员和组织给予奖励，燕之屋“高品质燕窝制品加工关键技术及装备的创新与应用”项目荣获“2020年福建省科学技术奖二等奖”，燕之屋副总经理、技术研发总监范群艳参与了整个项目的研发工作。荣获“2020年福建省科学技术奖二等奖”，代表燕之屋在产学研合作、技术创新、燕窝产品研究等领域取得了突破性进展。

图：燕之屋荣获“2020年福建省科学技术奖二等奖”

《高品质燕窝制品加工关键技术及装备的创新与应用》项目由燕之屋、福建农林大学、福建赛福食品检测研究所有限公司等主要单位完成。项目依托“中国-爱尔兰食品物质学与结构设计研究中心”等科研平台，集成创新了一系列高品质燕窝制品加工关键技术，有效推动燕窝产业的整体技术升级和产业升级。