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日本的困境:渔获量“缩水”了20年,而金枪鱼却靠农业“续命”?

发布时间:2022年05月06日

      不幸的是,在过去40年中,生活在大西洋的蓝鳍金枪鱼的数量减少了85%,太平洋的北部蓝鳍金枪鱼比最初的数量减少96%。 由于过度捕捞和其他因素,这些蓝鳍金枪鱼类面临着灭绝的危险。在20世纪60年代中期以前,它们是世界上惟一存活下来并能够进行正常繁殖生长的种类。 今天,蓝鳍金枪鱼已被列入濒危物种红色名录,野生种群的情况也不容乐观。

      因此,远洋渔业不是一个可以"走单行道,走黑河"的选择,人工养殖才是。

      日本九州大道西侧的黑潮暖流(对马暖流)支流,水质温暖,营养丰富,是海水养殖的理想选择。 然而,由于受到战争和经济萧条等因素的影响,日本的海水养殖业发展缓慢,直到1973年才开始复苏并取得了较好的经济效益。此后,日本又不断加大对该地区的开发力度。 二战后,日本花了十年时间将海水养殖产量提高到15.4万吨,此后产量稳步上升,1983年突破100万吨大关。

                                    日本海产品海产品生产单品占比,日本2013 

       传统的日本海水养殖一般较大,经济价值较高,如鰤鱼、鲷鱼、银大马哈鱼、马鲛鱼和鲆蝶类。 但是近年来随着水产养殖业不断发展,一些小型的、营养价值低的鱼种也逐渐被人们所关注并加以利用,其中就包括了以小杂食性为主的鲑鳟鱼和鲽鱼。 特别是鰤鱼,肉质细嫩,味道鲜美,素有“海里的牛肉”的美誉,受到日本消费者喜爱。

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