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玉泉食品副总经理汪会国:深耕罐头行业,深嵌罐头消费市场

发布时间:2022年08月26日

    打造品牌力,贴近消费者

    注重品牌建设和用户粘度,玉泉食品始终坚持“品质玉泉,创新致远”的发展理念,不断加大产品研发力度,完善质量检测体系和产品追溯机制。

    玉泉食品于2006年投资1500万元,注册成立“蒙水”品牌。经过多年的发展,旗下的“蒙水”品牌于2012年被原国家工商总局认定为“中国驰名商标”,获评中国罐头十大品牌、中国罐头领先品牌、山东省知名农产品品牌、2018中国(行业)十大影响力品牌、2018中国(行业)消费者满意品牌、改革开放40年中国罐藏食品品牌、山东优质品牌等荣誉称号,“蒙水牌”水果罐头被列为上合组织青岛峰会指定产品。

  “蒙水牌”水果罐头在华东、华北、华南等地区市场热销,产品以卓越的品质和优良的售后服务赢得了消费者的认可,在市场有着良好的口碑,合作客户包括大润发、家乐福、沃尔玛、山东银座等国内各大超市和卖场。目前,玉泉食品已成为山东省内同类产品领先的内销企业,国内市场占有份额稳居全国领先地位。

    聚焦罐头食品行业,明确市场需求是关键

    近年来,国内即食产品消费市场蓬勃发展。“目前,我国的水果罐头行业已将未来5年的发展重点指向了国内市场。”汪会国先生表示,中国罐头工业协会称,我国罐头行业已经具备了满足国内市场迅速增长的生产能力,形成了一批老字号和龙头企业,山东、辽宁、浙江等地的区域优势日益明显,中国罐头行业发展非常迅速。因此,汪会国先生认为罐头未来发展趋势主要在以下三点:

    (一)罐头消费人群越来越年轻化

    随着日常节奏的加快,年轻的消费群体中,消费观念更加明确,美味、方便、安全、健康食品被更多的推崇,同时工业化、标准化的食品安全更可靠,越来越被人接受,公司罐头产品正好契合了该种变化。小瓶型罐头的消费群体大多是年轻人,大瓶型罐头消费群体多为家庭消费,因其实惠装,购买人群多为中年人和老年人,现在市场小瓶型罐头的大量增幅,也印证了罐头越来越被年轻人喜欢。

    (二)未来市场罐头应追求个性化消费

    水果罐头被广泛运用于烘焙业、自助餐、家庭消费等多种消费场景,且随着时代可发展衍生出更多品类,如水果酸奶罐头、水果沙拉代餐罐头等,水果罐头逐渐向休闲食品转变,可以满足消费者对水果多样性、功能性的需求。一种罐头满足所有消费者的时代已经结束了,这就需要企业在面向不同年龄、不同性别消费者人群研发不同的产品。

    (三)罐头市场应是线上线下的有机结合

    随着互联网技术的蓬勃发展,线上购物成为不可逆转的消费模式,社区团购、直播带货等形式也给企业带来新的销售生机。对于罐头行业,尤其在2020年的疫情期间,得到突飞猛进的增幅,工业化罐头食品,以良好的口感和稳定质量,给罐头行业做了很好的宣传。线上做品牌宣传,线下更能销量,只有线上和线下的有机结合,才是未来销售发展新趋势。


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