>    2009年 8月28日，国内第一条全自动黄桃罐头生产线在大连真心罐头食品有限公司正式投产。该生产线由大连真心罐头食品有限公司成立专门自动设备线研发小组，历时三年研制和引进。试运行期间，中国罐头行业协会会长梁仲康先生及浙江爱思曼、浙江黄罐、江苏大丰、上海熙可、浙江丰岛等30多家国内罐头行业规模较大的龙头企业前来真心参观学习。梁会长给予真心高度评价：真心一直致力于水果罐头自动化生产的科技创新及研发，为推动中国罐头行业的发展作出了巨大的贡献。这条全自动生产线的投产标志着中国水果罐头生产的自动化达到了一个新的高度。
    大连真心罐头食品有限公司前身为成立于1990年创办的瓦房店市炮台镇长岭罐头厂，1994年总经理谢德海先生从父辈的手中接过时就立志将“真心罐头”打造成中国罐头行业的第一品牌。公司设备技术部于世丰工程师说：罐头行业是劳动密集型产业，因为新鲜水果采摘期短难储存，所以产能多大决定销量多大。如何在特定时间内提高劳动生产率就是企业制胜的关键。以前罐头生产从挖核、去皮、清洗、装罐、到蒸汽杀菌全部都是靠人力，效率低。谢总就带领研发人员先后7次到希腊、南非、欧美等世界先进罐头生产企业参观学习，不惜花巨资引进意大利OMAP开瓣机并率先引进意大利FMC挖核机3台，该机器在国内的引进尚属首例，大大提高了劳动生产率、原料利用率。同时为提高产能还不断扩建厂房冷库，目前公司自有3个冷库储力达4500吨，为了从根本上保证真心的品质，公司早在两年前就和专家全程指导监督。同时也稳定了罐头行业的生产规模。所以当今天有金州果农黄桃丰收却遭遇价格跳水甚至只能烂在地里的时候，真心的果农早就高枕无忧了。
    针对传统罐头加工工艺中蒸汽杀菌环节不能全封闭连续进行的难题，技术人员用了2年的时间终于攻克了。于2006年自主研发了全封闭杀菌脱汽机并获得了国家知识产权专利项目。现在他们又投身于无碱去皮新工艺的研究和全自动罐装机的设计中，一旦成功将对环境保护、节约能源有着突破性的意义。
    早在2008年投资近亿元开工建设的第二条黄桃罐头全自动生产线也将于2010年建成投产，届时“真心罐头”将拥有国内最大的黄桃罐头加工基地，不论在发展速度上还是在规模上都遥遥领先，为真心持续在行业中保持领军地位提供坚实保障！
    20个年头过去了，真心依托高科技成就了高品质。今天的他站在了中国罐头行业的最高点，因为站得高所以就能看得更远！乘着国内罐头行业每年30%增长的春风，我们衷心地祝愿“真心”的明天更高更强！

来源：《大连日报》2009年9月10日  A3版