泰祥集团作为荣成的食品加工龙头企业之一，已在预制菜领域深耕多年。由其精心打造的泰祥鲅鱼水饺品牌，已入选“山东省非物质文化遗产”。近年来，企业顺应市场需求，在速冻产品、餐饮的传统基础上推陈出新，加快新品类研发和老品类升级重组，推出鲅鱼馅等预制菜产品。消费者购买之后，回家只需简单加工，就可以品尝到美味。

　  多点布局，推动产业提档升级

　  近年来，荣成市积极培育一批预制菜产业链“链主”企业，充分发挥链主企业对产业链上中下游相关企业的引领、带动作用，推动预制菜产业做大做强。

    为推动产业转型升级，荣成市还举办了预制菜企业“下午茶”畅聊活动，深刻剖析荣成市内外预制菜行业特点，引导企业转换发展思维，找准市场定位和目标客户群，为企业发展夯实根基、积蓄动能。

　 近日，由荣成银海水产有限公司与中国海洋大学合作共建的荣成首家食品过敏原防控示范基地在王连街道揭牌成立，进一步为荣成市食品产业科研攻关、研发生产提供了重要的技术支撑，助力荣成市各大预制菜企业实现品质更安全、口味更稳定的目标。

    来源：中国荣成