作为荣成市海洋食品加工龙头企业的海都海洋食品有限公司积极向预制菜领域进军，先后开发出了麻辣海鲜、海鲜酱、冷冻沾粉、休闲食品等4大类50多种预制菜产品，产销量现已突破4000万元，年均增幅近20％，目前，公司正加紧储备和完善新的预制菜产品，近期将投放市场。

　  在广信食品有限公司的加工车间里，工人们正在加紧赶制一批订单，分拣、清洗、切割、调味，在这里，一条带鱼在经过五道工序的加工之后，就完成了从水产品到色、香、味俱全的五香带鱼预制菜的华丽转变。

　  一向以罐头类食品加工为主的广信食品，在去年敏锐地察觉到了市场风向，为满足消费者口味多样化的需求，企业正一步步拓展预制菜产品种类，抢占市场份额。

　  根据消费者不同的消费需求，企业确定以鱿鱼、生蚝等作为原材料进行研发，将其调制好口味。消费者把产品拿回家中，对其进行简单的烹饪，就能做出一道道色香味俱全的菜。