出版日期：22 June 2022

• 6月份库存为330万吨(短)

• 与3月和12月相比，月消失的数量有所下降

根据加州食品生产商联盟发布的一份报告，截至2022年6月1日，以原料等量计算，美国加工番茄产品的总库存略低于330万吨(短)吨。库存较上年水平下降了4%。

在截至2022年6月1日的12个月期间，番茄库存减少12.6%，总计约1,140万吨，番茄产品的移动量下降。月消失量为95.2万吨(同比-12.6%)。

按原料“已付款吨”的等值计算，散装番茄酱总库存(包括再制造库存)估计为220万吨，而2021年6月为170万吨。美国在售的散装番茄酱库存约为136万吨，而去年同期为143万吨。

6月份的库存数据显示，产品走势放缓。去年12月的消失量下降了11%，但仍高于100万吨大关，而3月和6月分别降至95.5万吨和95.2万吨。这导致6月份库存同比下降4%，3月份同比下降5.1%，12月份同比下降10.6%。

与2021年同期相比，美国2022年第一季度的番茄酱出口保持稳定，仅增长0.44%，至7.86万吨。对加拿大的出口增长了68%，达到16,000吨，对韩国的出口增长了133%，达到6,300吨。对墨西哥的出口下降5.6%至19,125吨，对意大利的出口下降58%至4,320吨，美国番茄酱的高售价是需求萎缩的主要因素。

根据市场人士的说法，由于加州收获的番茄酱数量可能低于美国农业部5月份估计的1,170万吨，且产量将首先用于满足国内需求，预计番茄酱出口将下降。

美国农业部预测，本产季将种植23.4万英亩的番茄，并假定平均产量为50吨/英亩，但在过去三年里，平均产量为48.8吨/英亩，2021年的收获面积仅为47吨/英亩。

加州番茄种植已经开始，但由于天气原因稍有延迟。这个季节预计将在10月初到10月中旬结束。

来源： FOODNEWS    翻译： 任慧之