今天WPTC(世界番茄加工协会）发布了2021世界番茄加工季的第一份预测。从这份报告中可以最早了解2021产季的基本加工总量。

世界工业番茄主要加工区域

1. 地中海沿岸 AMITOM

2. 北美

3. 南半球

4. 中国

地中海沿岸国家 AMITOM 番茄加工量预测

埃及 44万吨

2021产季番茄初步预测加工总量44万吨，2021产季番茄播种面积不会减少。今年得益于尼罗河水正常供应。根据与埃及农业部和埃及乡村发展公司签署的两项合作协议，Paste＆Juice Co.将在上埃及省份承包数千英亩土地，以确保所需数量的番茄， 以维持该公司能够每年加工番茄300天以上。

法国 18万吨

现在尚无法做出准确的估算，但预计将种植更多公顷的土地，特别是用于有机生产。签约量应至少为15万吨，但可能达到18万吨。

希腊 46万吨

今年番茄播种面积增加10％，如果天气条件良好，希腊番茄总产量将达到46万吨。

匈牙利 10万吨 

2021年番茄的产量可以达到2020年原计划的100,000吨的水平。

意大利 530万吨 

意大利北部– 2020年底，番茄加工商和番茄协会之间已经签订了预合同。2021年预计种植面积将比去年增加约1300公顷（19500亩），其中一些番茄种植将是有机的。由于目前番茄制品的库存不足和市场需求旺盛，今年钢材需要更多生产零售包装番茄制品，番茄加工商渴望提高产量。当前的预期产量为280万吨。 
南方–预期尚不明确，因为没有预签合同，2020年收成不好。当前的期望约为250万吨。  
因此，意大利的总体预报为530万吨。价格谈判已于本周开始，预计随着其他商品的销量增加和价格上涨，价格将略有上涨。

葡萄牙 140万吨 

目前的估计是2021年将加工140万吨。加工者正处于与种植者谈判的最后阶段。冬天有点干，但也很冷，通常对农作物有利。 

俄罗斯 55万吨
预计2021年将达到55万吨。