在广东某企业负责农产品老字号品牌运营的罗旭告诉记者，现在国内多个城市在积极建设老字号博物馆，对于老字号企业是个利好，因为这样可以加大老字号品牌在年轻人心中的认知度。他说，近年来，一些与食品相关的老字号，在包装、口味和文案上做出创新，在互联网上形成了热搜，“越是名气大的老字号企业，越应该放下架子，尝试做些年轻化、有现代感的产品，要有‘网感’，这样才能符合市场需求。”

3月27日，商务部流通发展司副司长李翌在论坛上致辞。主办方供图

保护百年匠心，老字号需要机制保障

3月28日，“甘肃要为兰州牛肉拉面立法”成为互联网热搜。记者发现，由甘肃省政协办公厅提出的关于将《兰州牛肉拉面产业发展条例》列入立法规划的立法建议，已列入甘肃省人大常委会2023年度立法工作计划调研项目，将由相关部门和单位抓紧推进立法调研、论证、起草等工作。

法律界人士指出，老字号品牌在经营过程中，普遍存在因权利界限不清引发权属纠纷，因经营不善或中断致品牌价值跌落的风险。此外，老字号商品标识、企业标识、商业活动标识容易遭他人攀附摹仿使用或恶意抢注。

去年8月，北京知识产权法院对2014年建院以来涉老字号案件审理情况进行通报，截至2022年5月31日，北京知识产权法院共审结涉老字号案件490件，其中行政案件393件，民事案件97件。393件涉老字号行政案件中，老字号权利人胜诉率高达64.1%。

《老字号创新发展趋势洞察报告》指出，企业资质与信用状况被判定为一般的老字号企业占比为37%，分布在150余个行业分类中。正餐服务老字号被判定为一般的数量最多，占该行业总数的57%。老字号的“老”使得部分餐饮企业对品牌经营、声誉风险管理等缺乏足够的重视。

“老字号可持续发展，需要政府支持、品牌创新、城市文化三方共同参与。”中国传媒大学教授、广告学院博士生导师黄升民认为，激活“老字号”品牌，需要制度保障，有完善的机制能够保护老字号企业的匠心技艺、并激励老字号企业的守正创新，具备数字化和网络化能力的“老字号”知识产权将会是品牌全营销链路的触点支撑。

3月27日，商务部流通发展司副司长李翌在论坛上表示，下一步，商务部将牢牢把握“守正创新发展”主题，不断出实招、出硬招，进一步建立健全“老字号”保护传承和创新发展的长效机制，推动“老字号”绵绵不绝、生生不息。

来源：新京报