>   2009年3月26日中国罐头工业协会在浙江余姚召开了番茄酱罐头的调研会。参加会议的有中国罐头工业协会梁仲康理事长、浙江省罐头协会秘书长邹志亮、浙江省出入境检验检疫局、宁波市出入境检验检疫局、余姚市出入境检验检疫局、宁波铜钱桥食品菜业有限公司、宁波五洲星集团、天津中辰番茄制品有限公司、上海梅林正广和股份有限公司等20位同志参会。
   中国罐头工业协会梁仲康理事长首先介绍了国内番茄酱的发展和现状。近年来中国的番茄产业飞速发展,08年出口番茄酱达到81.5万吨,出口金额达到7.87亿美元,番茄酱的贸易量占全球的35%,希望大家用心呵护这个来之不易的市场，将中国的番茄酱产业做大做强，取得国际上的话语权。
   针对当前分装番茄酱生产工艺存在的技术问题和出口中遇到的难题，会上进行了技术交流和探讨，经过一天的讨论，达成以下几点共识：
   1.番茄酱品质最重要的指标是番茄红素，番茄红素越高，其品质也越高。建议以番茄红素检测为主，其他指标为辅。
   2.商检在检测出口番茄酱时，应以出口国的产品标准为依据，如出口国无此类标准，则应该以我国番茄酱标准为依据。
   3.生产分装番茄酱的企业，应该进一步完善生产工艺，提高分装番茄酱的品质。
   4.番茄酱的生产企业都应该严格执行我国的相关标准。

    来源：中罐协秘书处
    2009-4-1