>    由英国著名的ITE公司主办的莫斯科国际食品展览会，自1992年始创以来，已经成功举办了十八届。今年的第十八届食品展在俄罗斯政府的支持下，于9月15-17日在莫斯科顺利举办，这次展会是开办以来最大的一届，来自全世界六十多个国家和地区的展商参加了此次展会。展会净面积达3万平方米，其中中国展团的整容最为强大，虽然按产品品种分散在不同的展馆，但展位最多，参展人数也最多。

    俄罗斯的重工业基础相当雄厚，军工、石油、能源、木材业是主要的工业， 其他行业基本依赖进口。尤其是在前苏联解体后，原来依赖各独联体国家的产业也需要进口并收缴相当的关税，使俄罗斯成为全世界物价和房价最高的国家。
    在所有的进口产品中，食品是最大的一类，所以在本届展会上，蔬菜、水果的展出面积最大，占整个展会面积的一半还多，并且蔬菜水果展厅也是人气最旺盛的。其次是水产类，形成一个专门的展厅，展品也相当丰富。

    中国罐头工业协会今年第一次组团参加莫斯科国际食品展，这次的展位和人数都不多，主要目的是去考察了解俄罗斯市场，看看展会的规模和人气。从这次的展会反馈情况看，中国的蔬菜和水果类罐头在该国市场会有非常好的市场前景。9月份的俄罗斯蔬菜和水果已经非常单调，蔬菜基本只有五样：土豆、西红柿、圆白菜、洋葱和黄瓜，绿色叶子蔬菜非常稀少，超市和农贸市场里根本找不到，只有在高档昂贵的餐厅里才有少量。这个时节的水果也基本只有苹果。

    莫斯科的购物基本分为三大类别：一是环绕在莫斯科城大环外的20多个欧尚超市，是莫斯科人主要的购物场所，周六、周日人山人海。莫斯科人习惯在周末将一周用的食品采购整齐。超市里占货架最多的是酒类，这可能和当地生活习惯有关。在罐头类别中，蔬菜的面积最大，最多的是番茄类和磨菇类罐头，其次是酸黄瓜。在番茄类产品中，亨氏和番茄娃的产品较多，有各种的番茄酱制品及番茄沙司。在欧尚超市没有看到世界大品牌的水果罐头，水果类罐头所占的比例很少。二是分散在社区里的小型快捷店，主要供应一些生活必需品及少量的百货，其形式和规模很像中国的7-11店，但价格比郊外的欧尚超市贵30%-50%，在这里能看到一些世界知名的水果罐头品牌，尤其是地门的黄桃罐头，425克的对开的黄桃罐头卖到2.5美金一罐。三是少量分散在市区里的小型农贸市场，主要是买新鲜的蔬菜、瓜果和腌制的各种酸咸菜，价格介于郊外欧尚超市和市区小型超市之间。

    这次随中国罐头工业协会参展的两家企业都颇具代表性。一个是在俄罗斯市场做了多年贸易的中国最大的番茄酱企业中粮屯河，另外一家是在中国内销市场水果罐头销售最大的企业之一——大连真心食品有限公司。屯河主要产品大包装番茄酱基本全部出口到世界各地，中国国内市场销售极少。而真心公司多年来以立足水果罐头内销，国内市场做得风声水起。真心公司对这次俄罗斯之行十分重视，总经理带队一行5人，利用展会平台，对俄罗斯市场做了有益的探索和了解，积累了不少宝贵的信息。这次交流不单是与诸多国际品牌的一次直接面对，更有用的是与一些俄罗斯当地的罐头销售商、代理商、国际贸易公司有初步的接洽，收集了部分意向销售真心罐头的潜在合作伙伴的信息，对下一步开拓俄罗斯市场做了积极的准备。

    莫斯科国际食品展会一年有两次，2月份和9月份各一次。由于2月份恰逢中国的传统佳节——春节，中国展商来的不多，大都集中在9月的展会来参展。对于注重于远东市场和俄罗斯市场的中国罐头生产贸易企业而言，莫斯科国际食品展是一个非常重要的窗口和平台，也是做俄罗斯市场必去的一个展会。
    2011年，中国罐头工业协会将在展会上设立“CHINA CAN”的罐头专区，组织蔬菜、水果等有意于俄罗斯市场的罐头企业参展，希望相关企业踊跃参加。同时我们也相信“CHINA CAN”的专区将是下届莫斯科国际食品展会的亮点。

来源：协会秘书处