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通知公告
NOTICE ANNOUNCEMENT
中国营养餐产业技术创新战略联盟成立
随着人民生活水平的不断提高，居民食物消费出现了营养过剩、结构不均衡、营养不合理等问题，已成为导致慢性非传染性疾病逐渐上升的重要因素。营养餐产业作为居民食物营养消费的一个重要环节和载体，得到社会各界高度关注，也实现了快速的发展。然而，营养餐产业受到中式餐饮品种繁多、结构复杂，较难达到规模化和标准化生产，产业发展亟待规范和引导，需要不懈努力加以改善和解决。
基于有强大市场需求的行业背景和发展现状，中国营养餐产业技术创新战略联盟将以学生营养餐为龙头，以创新实践为基础，以可复制的典型为抓手，以营养餐产业化标准为制高点，努力开展营养餐产业技术创新，积极推动营养立法，提高国民健康水平和幸福指数作为根本宗旨。围绕推进营养餐行业相关标准制修订工作；推进联盟多元化合作与交流、加强技术转化和推广；引导企业落实产业政策，加强行业自律；加强技术培训和营养知识培训为重点开展工作。
联盟未来的方向和重点是：
一、 充分发挥引领：围绕国家社会经济发展战略和民生工程，整合行业资源，努力把营养餐产业培育成新常态下益民、健民、富民的战略性新兴产业。实现强强联合、优势互补、形成覆盖全产业链的技术创新支撑平台。
二、 整合各方资源，积极开展研究：大力推动营养立法和标准化工作，积极配合国家相关产业规划研究建言献策。
三、 联合各方资源做好顶层设计：加强产业技术创新的同时，积极推进实用技术转化和推广工作。
四、 把握营养餐产业发展方向：集聚人力技术资源，吸纳社会资本，制定示范工程实施办法，规范企业行为，加强行业自律，带动健康发展。
五、 倡导居民科学的膳食习惯，普及营养知识：积极推进健康饮食文化建设，采取针对不同区域差别化的干预措施，改善食物与营养结构，推广膳食结构多样化的健康消费模式。
六、 积极推进产业化合作：联盟与农产品种植业养殖业、食品加工业、现代物流业、电子商务业等行业组织的交流与合作，培育多学科、多专业融合的优势人才团队和联合创新机制。
中国罐头工业协会作为联盟顾问单位，将积极关注和参与营养餐未来的发展，充分发挥罐头食品标准化工业化生产的安全、营养、经济和便捷的特点，寻找进入营养餐的切入点和机会，加强与营养餐研究、加工和营销供应机构的信息产品和开发的交流和合作，促进优势互补、合作共赢，为罐头食品全面进入营养餐领域搭建公共平台。
来源：协会秘书处
