4、水产罐头

远离大海，闲居家中，如何满足想要一尝海鲜的口腹之欲？

我国超市里最常见的水产罐头有浸以不同汤汁，佐以各种口味的金枪鱼罐头和历经百年变革，传承南粤历史的豆豉鲮鱼罐头。大名鼎鼎的豆豉鲮鱼是一款受国人高度青睐的罐头。直接食用鲜香味美，也可搭配其它蔬菜食材进行烹煮。新鲜的鲭鱼不易保存，出水即腐烂，常见的做法就是将其加工成罐头，常见的口味有盐水、油浸和茄汁。另外还有软嫩Q弹的海参、营养嫩滑的鲍鱼等海味珍馐。