水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、菠萝蜜罐头、橘子罐头等。

一、水果罐头进出口贸易

2021年1-12月，中国水果罐头出口总量47.85万吨，与上年同期相比，数量同比下降5%；其中，2021年12月水果罐头出口总量5.11万吨，与上年同期相比，数量同比增加41%。

2021年1-12月中国水果罐头出口总量及增速

资料来源：中国罐头工业协会、智研咨询整理

2021年1-12月，中国水果罐头出口总金额5.66亿美元，与上年同期相比，金额同比减少2%；其中，2021年12月，中国水果罐头出口金额6341万美元，与上年同期相比，金额同比上升53%。

2021年1-12月中国水果罐头出口总金额及增速

资料来源：中国罐头工业协会、智研咨询整理