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高金食品:做中国肉类行业的“高品质”和“金品牌”

发布时间:2024年02月07日

      “预制川菜+高原黑猪”打造行业标杆

  金奖红烧肉、地道川菜、经典扣肉系列、午餐肉/罐头系列……“预制川菜+高原黑猪”两大版图,让高金食品走上高质量发展的快车道。

  随着国家政策的大力扶持和市场需求的不断增长,预制菜产业正迎来前所未有的发展机遇。数据显示,2022年中国预制菜产值超过4000亿元,同比增长21.3%,至2026年有望跨入万亿赛道。在国内预制菜产业风口下,以川菜为代表的中国特色菜系与经典菜肴成为靓丽名片。

  秉持近30年肉制品行业禀赋与“研产销”前列实力,高金食品逐步打响“预制川菜头部品牌”。先后联合成都大学成立预制川菜研究院(中心),当选四川省预制菜产业联盟理事长单位,牵头参与预制川菜团体标准的制定……在积极参与行业交流合作的过程中,推动预制菜产业的健康发展。

  高金食品高金美食事业部总经理、四川省预制菜产业联盟执行理事长王斌曾在接受采访时表示:“以预制菜行业作为切口,构建‘三产融合发展’体系,带来生产效率和竞争力提升,将实现各产业有序长久发展。”未来,高金食品将进一步聚焦川菜,推出更多高金食品“高品质”系列产品,推动预制菜行业迈向更高的台阶。

  高金食品旗下又一战略版图“高原黑猪”,为更多各地客商熟知。近年来,高端生鲜逐步抬头,黑猪肉质更鲜美、更具营养价值成为市场共识,中国黑猪市场景气度提升,但缺乏塔尖品牌。

  高金食品以复兴本土黑猪为己任,历时十余年繁育自带大比例藏猪血统的“高原黑猪”,对标国际一线产区高端肉制品,在四川云南两地打造生态原产地黑猪牧场,依托品牌口碑,持续引导中国黑猪新标杆。

  依托高金养殖场的优美生态环境,高金打造了一整套科学、高效养殖体系,完成从种猪到商品猪的提质升级,让高原黑猪生长性能更好、抗逆性更强、肉质更优良。全产业链运营,科研攻关,标准制定,助力高金食品复兴中国黑猪地道的本土味道。

  立足“高原黑猪、高金生鲜、高金美食”三大战略,高金食品紧扣农业发展与肉类产业发展主线,带着对品质的严苛要求,持续探索创新,朝“做中国领先的猪肉服务商”战略目标加速前行,邀全国乃至世界品味好肉。

  品牌跃升赋能高金

  “全国农业产业化龙头企业100强”“中国品牌影响力100强”“中国罐藏食品领先企业”“中国肉类企业20强”“全国政府采购食材与餐饮行业服务质量500强企业”“中国农业企业500强”“中国制造业民营企业500强”“四川民营企业100强”……持续发展壮大的高金食品,满载荣誉,品质与品牌不断添“金”,在食品行业中占据优势地位。

  值得关注的是,高金食品积极参与中国食品工业品牌博览会、中国国际肉类工业展等行业盛会,展示了其优秀的品牌实力和产品创新能力。各界客商透过高金的优质产品,进一步了解到其背后的“放心”实力。

  在2023中国食品工业品牌博览会上,高金食品一举揽获中国预制菜·玉鼎奖“最具影响力品牌奖”,以及2023馥兰德“年度最佳产品创新奖”“年度最佳人气口碑奖”,同时受邀启动“民族品牌陪跑计划”。在2023第21届中国国际肉类工业展暨国际肉类产业周上,高金食品面向全行业正式发布“高原黑猪”战略,携良种繁育新成果,打出中国黑猪新名片。

  

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