为什么黄桃罐头没有防腐剂，不止黄桃罐头，所有的水果罐头都没有防腐剂，主要是因为：

1、国家食品安全法律不允许水果罐头使用防腐剂。《GB2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定，水果类罐头不允许添加防腐剂，若在水果罐头中发现添加了防腐剂，则为非法添加，属情节严重的违法行为。

2、水果罐头制作工艺决定了不需要防腐剂。制作过程中，在密封前对罐头进行排气，保证罐头内部为真空状态，负压状态可以使罐体密封性更佳。再通过巴氏杀菌处理让罐头内部达到商业无菌，罐头采用的包装如常见的马口铁、玻璃罐等，都具有极佳的密封性，可以有效隔绝外界氧气进入，从而防止微生物在罐头内滋生，所以无需添加防腐剂就能达到长期保存的目的。一些专家和网友提到的“罐头大多都有防腐剂”实为无稽之谈。       黄桃罐头是品质卓越的营养健康食品

山东省平邑县是“中国水果罐头之都”，平邑县地方镇是“中国罐头第一镇”，全国30%以上水果罐头均产自平邑县。平邑罐头产业经过近40年的发展，已成为集水果种植、罐头加工、印铁制盖、玻璃制品、包装印刷等一体的省级产业集群。拥有国内先进的水果罐头生产线，并先后通过QS、ISO9001国际质量管理体系、HACCP国际食品安全管理体系、GB/T22000食品安全管理体系、BRC食品技术标准、IFS国际食品标准等多项认证。玉泉食品“蒙水牌”被评定为中国驰名商标，“蒙水”罐头成功入选上合组织青岛峰会指定食品和中国海军食品采购名单。

罐头产品不需添加任何防腐剂，能够通过加工技术实现保鲜要求；罐头品牌会尽量缩短原料到厂加工的时间，最大限度的减少营养流失，便携、营养、健康是罐头产品的标签。