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国企新观察 | 新产品市场冲浪,预制菜风口弄潮!百年老字号鹰金钱如何重塑“鲮魂”
发布时间:2022年06月02日
从位于珠江新城的广州轻工集团鹰金钱公司营运中心向外眺,蓝天白云中清晰可见江对岸的阿里中心琶洲大楼,这几年,老字号搭上了互联网快车;向内看,鹰金钱董事长郑坚雄的办公桌面上,摆着一排产品,除了大众熟知的豆豉鲮鱼罐头,还有轻巧的金枪鱼罐头、国潮风的自热汤,甚至有承载着广东人童年回忆的亚洲沙示汽水……
一只展翅的雄鹰叼着一枚金币,伴随着这个熟悉的标志,“鹰金钱”牌豆豉鲮鱼罐头在老广唇齿间绵延着独特的味道。在消费升级的大浪潮下,百年老字号鹰金钱这只“雄鹰”又该如何继续展翅翱翔?郑坚雄给出了答案:要在坚守主业的基础上拥抱时代,不断创新,以内生性增长和外延式扩张相结合,守住老字号“鲮魂”的同时,力争在3-5个新产品上取得重要突破,不断拓宽新边界。