一、水果罐头分类及产业链

    罐头采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏，罐头品种可分为肉类、禽类、水产类、水果类、蔬菜类及其他类。水果罐头有桔子罐头、桃罐头、梨罐头、荔枝罐头、菠萝罐头、樱桃罐头、龙眼罐头等。

水果罐头分类

资料来源：智研咨询整理

    水果罐头当然就是由水果用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品。

水果罐头产业链

资料来源：智研咨询整理

    二、出口贸易现状

    1、出口数量

    罐头行业是农副产品加工的重要产业，也是我国传统的出口行业。长期以来为国家出口创汇，繁荣城乡经济，保证军需等方面都作出了较大的贡献。

    智研咨询发布的《2021-2027年中国水果罐头行业市场运营格局及前景战略分析报告》显示：中国罐头不仅国内销售，中国罐头外销也一直处于世界领先水平。2019年中国水果罐头出口数量48.42万吨；2020年1-11月中国水果罐头出口数量46.83万吨。

2019-2020年1-11月中国水果罐头出口数量

资料来源：中国食品土畜进出口商会水果罐头分会、智研咨询整理