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2020-07-13哪些水果更适宜做罐头食品?
果实新鲜、较耐贮运、加工处理较方便、果实含糖分高、糖酸比适宜、果核小和果心易于清除、可食比例大、肉质厚、质地紧密细致、能耐热处理、色香味良好的品种,如柑橘、苹果、桃、梨、洋梨、菠萝、香蕉、龙眼、杨梅等...
分类:罐头科普
关键字:哪些 水果 更适宜 罐头 食品
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2020-07-13罐藏水果的种类和常用品种有哪些?
主要有:柑橘、桃、菠萝、批杷、葡萄、荔枝、龙眼、樱桃、李子、梨、洋梨、苹果、栗子、杨梅、猕猴桃、香蕉、杏子、海棠、无花果、山楂、芒果、枣、金橘、白果、蟠桃、草莓、西瓜、木瓜等。常用的种类有:橘子、桃(...
分类:罐头科普
关键字:水果 种类 常用 品种 哪些 罐头
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2020-07-13罐头瓶子作用多,很多人这样利用,厨房看着更清爽
平时大家买罐头经常会剩下一个空了的玻璃罐,玻璃瓶身金属盖的造型很好看,大家直接丢掉感觉很浪费。其实这些瓶子都是很好用的器具,要比大家平时用的那种塑料袋要好得多,因为这种瓶子的密封效果非常好,那么具体怎...
分类:罐头科普
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2020-07-10【喜多多】超3535 万观看!喜见朱颜,见证“琦”迹!
分类:会员动态
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2020-07-09水果类罐头食品主要有哪些?
根据国家标准GB/T10784-2006《罐头食品分类》,水果类罐头是指以新鲜水果或冷藏或预罐装的水果为主要原料,经加工制成的罐头食品。根据加工方法不同,分为糖水类、糖浆类、果酱类、果冻...
分类:罐头科普
关键字:水果 罐头 食品 主要 哪些
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2020-07-09水产动物类罐头食品主要有哪些?
根据国家标准GB/T10784-206《罐头食品分类》,水产动物类罐头是指以鱼、虾、贝类等水产动物为主要原料,经加工制成的罐头食品。根据加工及调味方法不同,水产动物类罐头又可...
分类:罐头科普
关键字:水产 动物 罐头 食品 主要 哪些
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2020-07-09肉类罐头食品主要有哪些?
根据国家标准GB/T10784-206罐头食品分类》,肉类罐头包括畜肉类罐头和禽肉类罐头畜肉类罐头是指以猪、牛、羊、兔等畜类动...
分类:罐头科普
关键字:肉类 罐头 食品 主要 哪些
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2020-07-09罐头食品分为哪几类?
罐头食品是采用罐藏生产工艺加工而成的食,大多数食品原料都可加工成罐头食品,特别是对于保存时间较短的食品原料,更显示出罐头加工的独特优势。根据国家标准GB/T10784—200...
分类:罐头科普
关键字:罐头 食品 分为 哪几
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2020-07-09罐头食品到底新鲜不新鲜
首先要搞清楚“新鲜”与“不新鲜”的概念。从果树上刚采下的水果和刚从地头采收的蔬菜,人们都认为是新鲜的。从采收后经过一天或几天后才上市销售,或经更长时间,由产地贩运到销地出售的...
分类:罐头科普
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2020-07-09罐头食品的起源及其历史是怎样的?
罐头食品的起源始于战争中食品保藏的需要。19世纪初,法国国王拿破仑为解决军队在作战时的食物供应问题,悬赏征求保藏食品的解决方法1804年,巴黎的一位糖食师傅阿培尔经过多年的研究,发明了用玻璃瓶罐装加热...
分类:罐头科普
关键字:罐头 食品 起源 及其 历史 怎样
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