在美食氛围浸染下生活的中国人，爱吃会吃是“刻进DNA”里的技能。身处后疫情时代，舌尖上一饮一啄的“中国味”，仍旧是国人放不下的头等大事。从“潜行”到“走红”，发展十余年之久的预制菜产业，突然的乘风而上便是最佳佐证。

当前预制菜赛道的火热，也带动着预制菜包装进入市场目光之中。本期我们将视线聚焦到预制菜背后的产品包装上，思考包装和预制菜之间的紧密关系，包装又如何为客户创造更多商业机遇？我们也将与利乐资深业务发展经理江玲玲一起，深入拆解利乐对中国预制菜赛道的看法，如何用西式“标准化”的技术优势攻克“非标准化”的中餐，通过包装价值为预制菜品牌创造增值，最终助力B端餐饮客户在预制菜市场中赢得全新商机。

01.不止做产品还要“树标准”，预制菜工业化也能“有据可依”
          2003年，利乐面向全球推出利乐佳®品牌，这是在原来利乐纸包装基础上的又一大技术突破，以“环保常温可蒸煮的纸包装”来替代传统金属罐或玻璃瓶包装，深受海内外加工和包装食品生产商、品牌零售商的青睐。