出版日期: 18 August 2021

•鲭鱼罐头首次报价与去年10月持平

•2021上半年鲭鱼罐头继去年出口激增之后的情况

经过三个月的禁鱼后，中国近海 FAO61捕捞区域(太平洋西北水域边界)于8月15日再度迎来鲭鱼捕捞季。

中国罐头厂预计，首批鱼类原料将在本周末前送达。

当地业内人士8月18日表示“将有大量的鱼原料可以直接装罐，无需先冷冻保存，我们相信目前的价格是今年最好的，”。

目前的报价保持在去年10月报道的水平:茄汁鲭鱼24 × 425克(固重235克)每箱13.70美元，盐水鲭鱼每箱14.5美元，fob宁波。

2020年贸易状况

2020年，对罐头厂供应的鲭鱼原料大幅增加，以满足下半年国际罐装市场激增的需求:有人曾在2020年上半年预测称:“中国罐装鱼出口总体上比以往任何一年都好，因为大多数中国罐装企业在4月份恢复了经营，有可能在发货推迟情况下赶上交货期。”

最新海关数据显示，2020年鲭鱼罐头出口达到前所未有的11.9万吨，同比增长37%。加纳、斯里兰卡和智利总共获得了中国大宗出口量的一半。

然而，中国冷冻鲭鱼的出口同比下降43%，共16.3万吨，因大部分原料供应被加工成罐头，而运输成本上升和全面供应中断限制了冷冻产品的出口。

2021年上半年，尽管集装箱舱位有限和运费飙升导致物流严重中断，但鲭鱼罐头的出口保持增速，海外零售需求依然强劲。2021年上半年，中国出口了4.7万吨鲭鱼罐头，价值1.206亿美元(2020年上半年:5.7万吨，价值1.28亿美元)。

与罐装鲭鱼不同，冷冻鲭鱼的出口进度继续下降。2021年上半年出口达到6.1万吨，同比下降20%，比2019年上半年减少三分之一。

来源：FOODNEWS  资料翻译: 任慧之