某食品生产企业销售的饮料，在其饮料瓶体和网站店铺均发布“0糖0脂0卡的广告”，但根据该企业提供的检测报告等材料，发现0糖0脂无问题，0卡没有依据，实际为每100毫升达两千多卡。该企业因发布虚假广告被罚款30万元。“0能量”的食品到底能不能声称“0卡”，未来标准趋势又是怎样的呢，食品伙伴网带大家了解一下。

 　　1、“0能量”的声称要求

 　　根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）附录C表C.1的要求，固体食品能量≤17 kJ/100 g，液体食品能量≤17 kJ/100 mL，可以声称“无能量”，结合表C.2，“不含”“无”的同义词有“零（0）”“没有”等，因此，“无能量”也可声称为“0能量”。

　　2、“0卡”与“0能量”的关系

 　　GB 28050附录A表A.1提到，8400kJ能量相当于2000kcal，但是标准中并没有关于“0卡”的规定。

　　如果有一款食品的能量为17kJ/100g，可以声称“0能量”，经过计算，17kJ/100g大约相当于4kcal/100g，但是对“4kcal/100g”的食品，声称“0卡”没有法律依据。但对能量为0kcal/100g的食品，声称“0卡”风险较小。