预制概念+罐头工艺=爆款创新产品

同样来自漳州的紫山集团也带来了他们的爆款产品——韩式海鲜饼，与前面的藻饭卷相比，相同的特点都是方便、营养和健康，不同之处在于藻饭卷是即食，而韩式海鲜饼属于即烹，但是操作非常简易上手，甚至小孩子都可以自己DIY，深受年轻消费者喜爱。韩式海鲜饼利用了紫山集团的资源、生产和原料优势，其中的酱料包就是采用了紫山核心罐头工艺技术，可以最大限度地锁鲜、保持营养不流失。同韩式海鲜饼一同亮相的还有同属“到饭点”预制菜产品系列的自热米饭、自热汤、披萨、小酥肉、酸菜鱼等，试吃产品的客商络绎不绝，纷纷叫好。

福建漳州立兴集团则重磅推出了鲜炖银耳羹罐头和即食花胶罐头，其中，鲜炖银耳羹罐头采用了立兴研发的先进技术，能做到与同类产品相比色泽鲜亮无沉淀，健康营养口感佳。即食花胶罐头主要有四种口味：红枣银耳花胶、纯奶血糯米花胶、牛奶花胶和椰浆花胶，因为采用了立兴独有的生产工艺，能做到完全没有任何腥味。

来自中国肉类罐头之都——四川遂宁的高金食品和美宁食品都是业内知名的肉类罐头领军企业，由于有着抢占预制菜风口的先发优势，这两家企业也在本次展会上分别震撼推出了他们的预制菜产品系列。比如高金食品的“巴蜀公社”、碗装扣肉、火锅调理、虎皮红烧肉等系列，并结合预制川菜风味轮2.0概念的发布，邀请各界客商细细品味口味还原度超高的各式产品，感受到了优质预制川菜的地道风味。

  美宁食品这次则主要力推汤菜系列、红烧系列和凉菜系列，比如酸萝卜老鸭汤、菌菇土鸡汤、羊杂汤、香菇烧鸡、红烧羊肉、冷吃兔、夫妻肺片、果汁牛肉等，展位试吃现场也是人头攒动，气氛热烈。美宁预制菜产品主要围绕健康、营养、快捷的消费诉求来研发，不断做细产品质量把控，做大产品国内外市场。